As Nozes Quartilhos são as Nozes Mariposa cortadas em pedaços pequenos. Estas nozes são indicadas tanto para uso em receitas doces e salgadas, sendo especialmente práticas para confeitaria, panificação e produção de mix de castanhas como para consumo in natura. Além de serem deliciosas, trazem diversos benefícios à nossa saúde. Ricas em gorduras insaturadas que auxiliam na saúde cardiovascular, diversas vitaminas como C e E, minerais como Potássio, Manganês, Zinco e antioxidantes.